jeudi 21 juillet 2016

Sushi végétales...

J'ai un grand respect et un très grand amour pour la cuisine japonaise, qui est habituellement fait d'ingrédients très simples et très sains mais en même temps très raffinée! Nous faisons très souvent les makis crus de toutes sortes et de toutes couleurs à la maison, mais de temps à autre, j'adore sortir et déguster quelques mets japonais au restaurant. Vous pensez souvent que c'est très compliquer de manger végétal et de sortir "en société", mais en faite il n y a rien de plus simple...
Il y a quelques semaines, un nouveau restaurant japonais à Lorient a ouvert ses portes. Une de nos amis a gouté à leur cuisine et nous a chaleureusement recommandé cet endroit. Nous n'avons donc pas pu résister longtemps :)...
Nous avons diné 2 fois au nouveau Sky Sushi, un petit restaurant indépendant (ce n'est pas une chaine!), chaleureux et accueillant. Nous avons regardé le menu sur leur page FB avant et ils ont plein d'options végétales! En plus tout est facile à personnaliser! Nous avons donc dégusté le menu Sky maki (car j'adore les maki à l'avocat!!!) fait uniquement avec des ingrédients végétaux sur notre demande, avec une salade de choux et une soupe miso (compris dans le menu). La salade de choux est irrésistible, donc on en a pris chacun plusieurs! Les makis on a partagé, ils sont délicieux, l'avocat crémeux et délicat, le concombre extra frais! Même le wasabi et le gingembre mariné sont de grande qualité et on sens tout de suite que c'est sans colorants, conservateurs, etc... c'est rarement le cas ailleurs!!!


notre assiette déjà bien grignotée :))) makis du chef: avocat, concombre, carottes


Honnêtement, on a fait plusieurs restaurants japonais dans le Morbihan et c'est sans doute le meilleur! Nous vous recommandons donc avant tout: la salade de choux, la salade de wakamé, la soupe miso, les makis à l'avocat et aux légumes. Les portions sont généreuses, la qualité exceptionnelle et le prix très correcte! Nous avons payé +/- 20€ le tout! Se faire plaisir au restaurant en étant végétalien est possible, c'est même un vrais régal et une expérience très agréable!
Alors Un diner au SkySushi?
Très beau weekend à tous
Karolina
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