samedi 24 août 2013

Mon smoothie d’été

Voici un smoothie simple, frais et très digeste…

Il est doux, crémeux… très alcalinisant, détoxifiant et hydratant… j’en ai toujours pas assez… :-)

Smoothie concombre banane menthe

Smoothie “menthe-concombre”

(pour 1 personne)

1/2 concombre “classique” avec sa peau ou 1 concombre blanc ou 1 concombre citron, 2 grosses bananes bien mûres, 1 poignet de feuilles de menthe (ici menthe bergamote et menthe chocolat), un peu de stevia pour sucrer légèrement

Mixer tout d'abord le concombre avec de la menthe, en suite ajouter les bananes, mixer encore une fois, ajuster la quantité d’eau et de stevia et mixer légèrement pour la dernière fois. Servez immédiatement.

Karolina

mardi 13 août 2013

Petite balade dans le jardin…

Nous vous invitons aujourd’hui à faire une petite balade dans notre jardin:
(les photos ont été prises au cours des mois de juin et juillet 2013, En ce moment nous récoltons déjà nos tomates , nos courgettes et nos concombres blancs et citrons… et beaucoup plus :)  )
Bonne balade
carré devant
Tomates grappes, chénopode multicolore (notre “épinard” préféré), bégonia (fleurs comestibles!)
blette jaune
Blettes multicolores – celle ci est jaune
carrée deriere 2
Choux à feuilles proteor, blettes rouges et blanches, haricots jaunes, courgette cocozelle…
choux preteor
Choux proteor et mesclun qui pousse
courgette en pot
Courgette ronde en pot
carré gauche
Un autre carrée avec potimarron, courges Pommes d’Or, carottes, pourpier…
carrée deriere 3
Et encore un autre…
rond potager arroches
et un rond plein d’arroche rouge… pour changer :)
et pour finir:
fleurs2
une petite récolte de fleurs…
Karolina & Abel

mercredi 7 août 2013

Le lait, le fromage ou les noix de cajous?

Je vous propose de découvrir cet article intéressant sur le lait et ses produits:
“Lait” le 2ème criminel qui se cache dans votre réfrigérateur » Eco Ecolo pour Écologie, Bien-être Bio et Médecine Alternative
Pour moi personnellement c'était le plus difficile à abandonner - mon yaourt nature... ah oui, à mon avis (et pas que le mien) les produits laitiers engendrent en plus des dépendances... et il faut être très sérieux avec soi-même pour arrêter d'en manger... Mais ma santé et mon état émotionnel va que mieux depuis !!! et comment c'est délicieux le fromage de noix de cajous... hmmm
à réfléchir... :)
Karolina