Alimentation crue et vivante, bio et écologique, recettes magiques pour retrouver la saveur profonde de la vie...
lundi 2 janvier 2012
Le lait de vache? ou le lait d'amande?
Pour tout comprendre sur le lait et les produits laitiers:
Pourquoi le lait est si mauvais pour la santé -- Santé et Bien-être -- Sott.net
Pourquoi pas le lait d'amande, alors?
Lait d'amandes
1 volume d'amandes (faire tremper la nuit)
4 volumes d'eau
un peu de miel et de la vanille ou même du cacao en poudre
Bien mixer le tout dans un blender, filtrer à l'aide d'une passoire. Servir froid, tiède ou chaud...
Milk-shake
2 tasses de lait d'amande
2 bananes bien mures
2càc de maca en poudre
Bien mixer le tout et servir. excellent petit-déjeuner
à bientôt
Karolina
Pourquoi le lait est si mauvais pour la santé -- Santé et Bien-être -- Sott.net
Pourquoi pas le lait d'amande, alors?
Lait d'amandes
1 volume d'amandes (faire tremper la nuit)
4 volumes d'eau
un peu de miel et de la vanille ou même du cacao en poudre
Bien mixer le tout dans un blender, filtrer à l'aide d'une passoire. Servir froid, tiède ou chaud...
Milk-shake
2 tasses de lait d'amande
2 bananes bien mures
2càc de maca en poudre
Bien mixer le tout et servir. excellent petit-déjeuner
à bientôt
Karolina
samedi 31 décembre 2011
mercredi 28 décembre 2011
jeudi 15 décembre 2011
Smoothie festif
Voici une petite recette qui va ravir vos papilles lors des fêtes de fin d’année:
Smoothie festif (pour 2 grandes tasses)
Ingrédients: 2 petites bananes bien mures, 1 tasse de morceaux d’ananas (frais ou en bocal, mais BIO), 2càs de noix de coco râpée, 1càc de miel, Petite poignée de jeunes pousses de tournesol
Mettre tout les ingrédients dans un blender , ajouter env. 300ml d’eau, et bien mixer. Servir immédiatement.
Excellent petit déjeuner…
Karolina
lundi 12 décembre 2011
Notre nouveau programme
Le programme de cours de cuisine pour 2012 est disponible sur notre site dans la rubrique “nos cours de cuisine”:
Joyeuses Fêtes pour tous
Karolina
mardi 4 octobre 2011
Des jus d’automne
Le changement de saisons est toujours un moment propice pour faire une cure de nettoyage intérieur. Les légumes et les fruits de saison fraichement pressés en jus, sont extrêmement puissants pour detoxifier et régénérer le corps. Lorsque l’on presse le jus, on obtient une boisson faite d’eau d’une excellente qualité (transformée par les plantes) qui accompagnée d’une grande quantité de nutriments entre en réactions chimiques immédiatement dans le corps. l’apport de tels jus sont très bénéfiques pour notre corps et permet ainsi aux intestins de libérer les vieux déchets, les cellules se régénèrent, on rayonne de beauté…
Tous les fruits mûrs et les légumes sont excellents pour réaliser vos jus. Ils doivent être associés à des feuilles vertes et des plantes sauvages. Petit conseil, on garde la peau des fruits (sauf oranges et pamplemousses) et des légumes il suffit juste de bien les laver (on trouve des brosses dans les magasins bio) – les nutriments les plus précieux se trouvent dans leur peau. On passe tout les ingrédients dans l’extracteur à jus. Voici quelques exemples:
Jus “Orange”
4 carottes, 2 oranges pelée à vif, 2 pommes douces, un morceau de gingembre frais selon vos gouts
Il est très bénéfique de boire au moins 1 tasse de jus le matin (avant le repas! ) pendant 2 à 3 semaine (voir plus) pour en ressentir les bienfaits. En allégeant au maximum notre alimentation nous allons permettre à notre corps de se régénérer en profondeur.

Tous les fruits mûrs et les légumes sont excellents pour réaliser vos jus. Ils doivent être associés à des feuilles vertes et des plantes sauvages. Petit conseil, on garde la peau des fruits (sauf oranges et pamplemousses) et des légumes il suffit juste de bien les laver (on trouve des brosses dans les magasins bio) – les nutriments les plus précieux se trouvent dans leur peau. On passe tout les ingrédients dans l’extracteur à jus. Voici quelques exemples:
Jus “Force”
1 betterave, 3 pommes, 1/2 concombreJus Detox
2 carottes, 3 pommes, poignet d’herbe de blé, 1 courgetteJus Réhydratant
3 pommes, 1/2 melon d’eau (entier avec la peau et les graines) ou 1 concombreJus Délice
3 poires, 2 pommes, 3 carottes, pincée de la cannelleJus vert
3-4 pommes, 2 courgettes, poignet de persilJus plein de nutriments
3-4 pommes, courgette ou betterave, 1 rondelle de citron bio (avec la peau), grosse poignet d’ortiesJus “Orange”
4 carottes, 2 oranges pelée à vif, 2 pommes douces, un morceau de gingembre frais selon vos gouts
Il est très bénéfique de boire au moins 1 tasse de jus le matin (avant le repas! ) pendant 2 à 3 semaine (voir plus) pour en ressentir les bienfaits. En allégeant au maximum notre alimentation nous allons permettre à notre corps de se régénérer en profondeur.
Jus Vert aux orties
Jus “Force”
Jus “Orange”
mardi 16 août 2011
Fabrication de viande hachée…!!!
Si vous mangez de la viande, choisissez au moins l’origine de celle ci… parce que vous n’êtes pas une Poubelle et ne permettez à personne de vous considérer de la sorte
HAMBURGER DU N W O par ebas54dieuce
HAMBURGER DU N W O par ebas54dieuce
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