Une soupe…

Ce soir, pour m’amuser avec le nouveau bol de Vitamix 0,9L, j’ai réalisé une délicieuse soupe de fenouil que je partage avec vous!

Soupe crème de fenouil

INGREDIENTS:
- 1 fenouil moyen
- 1 petite carotte
- 1 clémentine clemenvilla (bien sucrée avec une note acidulée)
- 1 tranche d’1cm de poireau
- 1 poignée d’épinards
- 1càs de graines de tournesol
- 1 pincée de poivre
- 1càc de sauce soja shoyu (facultatif)
Mettre tous les ingrédients coupés en morceaux dans le bol de votre Vitamix, ajouter environs 1/2 à 1 tasse d’eau chaude. Mixer quelques dizaines de secondes et servir immédiatement.

Bon diner à tous!
PS: Notre programme PRINTEMPS-ETE 2015 est disponible sur notre site! Il reste encore des places pour le stage du mois de mars (le stage d’avril est déjà complet!)
Karolina