Mon smoothie d’été

Voici un smoothie simple, frais et très digeste…

Il est doux, crémeux… très alcalinisant, détoxifiant et hydratant… j’en ai toujours pas assez… :-)

Smoothie “menthe-concombre”

(pour 1 personne)

1/2 concombre “classique” avec sa peau ou 1 concombre blanc ou 1 concombre citron, 2 grosses bananes bien mûres, 1 poignet de feuilles de menthe (ici menthe bergamote et menthe chocolat), un peu de stevia pour sucrer légèrement

Mixer tout d'abord le concombre avec de la menthe, en suite ajouter les bananes, mixer encore une fois, ajuster la quantité d’eau et de stevia et mixer légèrement pour la dernière fois. Servez immédiatement.

Karolina

Petite balade dans le jardin…

Nous vous invitons aujourd’hui à faire une petite balade dans notre jardin:
(les photos ont été prises au cours des mois de juin et juillet 2013, En ce moment nous récoltons déjà nos tomates , nos courgettes et nos concombres blancs et citrons… et beaucoup plus :)  )
Bonne balade

Tomates grappes, chénopode multicolore (notre “épinard” préféré), bégonia (fleurs comestibles!)

Blettes multicolores – celle ci est jaune

Choux à feuilles proteor, blettes rouges et blanches, haricots jaunes, courgette cocozelle…

Choux proteor et mesclun qui pousse

Courgette ronde en pot

Un autre carrée avec potimarron, courges Pommes d’Or, carottes, pourpier…

Et encore un autre…

et un rond plein d’arroche rouge… pour changer :)
et pour finir:

une petite récolte de fleurs…
Karolina & Abel

Le lait, le fromage ou les noix de cajous?

Je vous propose de découvrir cet article intéressant sur le lait et ses produits:
“Lait” le 2ème criminel qui se cache dans votre réfrigérateur » Eco Ecolo pour Écologie, Bien-être Bio et Médecine Alternative
Pour moi personnellement c'était le plus difficile à abandonner - mon yaourt nature... ah oui, à mon avis (et pas que le mien) les produits laitiers engendrent en plus des dépendances... et il faut être très sérieux avec soi-même pour arrêter d'en manger... Mais ma santé et mon état émotionnel va que mieux depuis !!! et comment c'est délicieux le fromage de noix de cajous... hmmm
à réfléchir... :)
Karolina

le Dr Henri Joyeux, cancérologue - études, statistiques, tout sur la chimio...

Je vous propose un article de Professeur Dr Henri Joyeux sur le caner:
le Dr Henri Joyeux, cancérologue a déclaré  » 85 % des chimiothérapies sont contestables, voire inutiles » | LaPresseGalactique.org

Légumes de saison, mangez-les tout crus ! - article de "Plantes et Santé"

Je vous invite à lire cet article sur l'Alimentation Vivante paru dans "Plantes et Santé" :
Légumes de saison, mangez-les tout crus ! - Manger sain - Phytothérapie, aromathérapie, herboristerie

Et si vous recherchez de l'aide pour manger plus de cru dans votre quotidien, n'hésitez pas à prendre rdv pour votre séance de Coaching Personnalisé.
Bonne lecture

C’est quoi manger végétal ?

Voici quelques exemples de repas:
Une simple assiette de courgettes et de carottes sur un lit de verdures et sa sauce tomate / betteraves – C’est simple et tellement Bon!

Fallafels crus – sésame et graines de lin (Délice!)

Rouleaux de feuilles de chou rave au “Pesto du jardin”

Burgers de sarrasin germé aux légumes

Chénopode

et son SMOOTHIE VERT

Le succulent Gâteau à la rhubarbe - cru, végétal, sans sucres ni graisses!

Crème: caroube, cacao, noix de coco, sucre de fleur de coco – un régal!!!

Etes-vous prêt à découvrir la cuisine végétale?

C’est ICI

à bientôt

Karolina

Guérison et Smoothies Verts

Voici un lien vers le blog (en anglais) avec une mine de recettes et de nombreux témoignages de guérison grâce aux Smoothies Verts: http://www.incrediblesmoothies.com/blog/   
Alors vous doutez toujours de leurs efficacité?

Smoothie Vert de ce matin

jus de 2 oranges fraichement pressé, 2 bananes, 5 feuilles de choux rave (sans la nervure centrale), une tasse d’eau
Bon appétit