vendredi 28 octobre 2016

Les nausées de grossesse - prévenir et soulager naturellement + mon experience

Comment prévenir et soulager naturellement les nausées de grossesse?

Beaucoup de femmes souffrent plus ou moins d'importantes nausées durant au moins le premier trimestre de leur grossesse. Elles sont liées à d'importants changements hormonaux dans le corps de la femme, le flux d'hormones est beaucoup plus puissant que d'habitude et le corps enclenche un processus très sophistiqué de création de la nouvelle vie... Tout est donc sans dessus dessous... Et il faut y faire face. Mais c'est aussi souvent un bon signe que les hormones sont suffisamment puissants pour maintenir la grossesse en place...
Certains disent que la nausée est liée à une grande toxicité dans le corps... Et que les vomissements sont là pour l’évacuer. Mais je ne suis pas tout à fait d'accord avec cette théorie, car la nausée arrive aussi à beaucoup de femmes crudivores, qui sont très bien préparées et détoxifiées avant la conception.
Et comment ça c'est passé pour moi? Malgré un corps très propre, une alimentation 100% crue et une cure de jus verts avant la conception, j'ai eu droit à 2 mois de fortes nausées, mais pas de vomissements... Donc pendant le 2éme et 3éme mois mes habitudes alimentaires ont changées. Je ne pouvais plus toucher et même sentir la plupart des légumes ni aucune verdure (moi qui mange énormément de vert!). J'ai toléré juste quelques fruits frais et secs. J'ai essayé donc d'inclure un peu de cuit pour un apport en minéraux et en calories supplémentaires, mais uniquement un peu de pommes de terre, d'haricots verts et quelques légumineuses passaient bien. Toute tentative d'introduire des céréales par exemple aggravait juste les choses, donc j'ai fini par manger presque uniquement des fruits (vive les fruits!) et le jus d'ananas ainsi que des compotes et des purées de fruits, des fruits secs et des Raw Bites. En suite, à partir du 4éme mois, les nausées ont presque disparus et j'ai pu bien diversifier mon alimentation crue de nouveau en incluant aussi des différents légumes verts cuits à la vapeur et des lentilles germées et légèrement cuites pour apporter le maximum de nutriments en petit volume et en m'assurant que tous les besoins en nutriments restent couverts...


Mais comment soulager les nausées une fois qu'on est en plein dedans?
Voici ma liste des remèdes à tester (car ce qui marche pour l'une ne marche pas pour l'autre):
  • Tisane de gingembre frais (recette plus bas) + gingembre en gélules (2 gélules matin et 2 le soir, voir plus selon le besoin)
  • L'ananas et le jus d'ananas (frais ou pasteurisé) aide à la digestion
  • L'eau pétillante à boire par petites gorgées lorsque la nausée se fait sentir
  • Le komboucha et le kefir de fruits à volonté
  • HE de camomille et de citron en diffusion et garder le flacon avec vous pour pouvoir inspirez l'odeur quand le besoin se fait sentir
  • Les bracelets anti-nausées (vous pouvez les trouver sur internet), bien placés sur le point d'acupuncture des poignées, soulagent énormément! On peut les porter aussi la nuit.
  • L'Acupuncture et l'Homéopathie peuvent soulager aussi
Et voici les conseils alimentaires:
  • Mangez des fruits qui vous attirent et si ce n'est que ça qui "passe" pendant un moment, pas d’inquiétude, c'est très bien aussi!  
  • Faites des petits repas, mais souvent (toutes les deux heures), gardez en permanence quelque chose à grignoter dans votre sac (les compotes en gourde sont parfaites ou des barres crues)
  • Les aliments qui m'ont aidé: fraises, ananas, pommes, kiwis, cerises, cherimoyas, figues séchées, dattes tendres, jus d'ananas et de carottes (même pasteurisés), compotes en gourdes, les barres crues RawBite, les pommes de terre cuites à l'étouffée ou à la vapeur avec une pincée de sel, des petits pois et des lentilles germée et passées à la vapeur
  • Les aliments qui aggravaient les choses: céréales sous toutes ses formes, la plupart des légumes, surtout les salades vertes, mais aussi les melons et les pastèques...
  • Mangez dans des pièces bien aérées, évitez toute odeur de cuisine, sortez de la pièce pendant que quelqu'un prépare ses repas (si votre famille mange cru, c'est plus simple, ça sent pas fort :) ) et laissez votre famille s'occuper de leurs repas! C'est très important, vous allez reprendre les rênes de la cuisine plus tard ! 
  • Évitez les produits animaux, car il n'aident vraiment pas!
  • Évitez les huiles et les aliments cuits à l'huile, en revanche ajoutez des avocats, des noix et des graines dans votre alimentation comme une bonne source de graisses.
  • Reposez vous autant que besoin. Si c'est vraiment nécessaire, faites - vous arrêtez par votre médecin...

La tisane de gingembre

  • 1càc bombée de gingembre frais râpés finement
  • 1 tasse d'eau bouillante
  • éventuellement 1 tranche de citron pour le parfum ou du xyllitol pour sucrer  
Mettre le gingembre râpée dans une tasse, verser de l'eau bouillante et couvrir. Laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer servir nature ou avec du citron et du xylitol. Boire cette tisane chaude.

Même si chaque femme vie sa grossesse différemment, j’espère que ces conseils vous aiderons...

Si vous avez des inquiétudes concernant votre alimentation pendant la grossesse ou l’allaitement, n’hésitez pas à prendre une consultation (à prix réduit pour les femmes enceintes!).
 
Karolina

jeudi 20 octobre 2016

Découverte d'Exotic Fruit Box d'Espagne

Bonjour à tous,
Il y a une 15ène de jours, nous avons reçu une box de fruits exotiques de la part des producteurs d'Espagne de la région tropicale de Malaga. Nous avons déjà un peu parlé de cette entreprise familiale au printemps (voir l'article ici), mais la saison était déjà bien avancée et nous n'avons pas gouté leur mangues. Donc voici la première fois que nous goutons les mangues d’Espagne du verger livrées directement chez nous! sans aucun intermédiaire, sans stockage, sans réfrigération... et en plus cultivées sans aucun traitement, de manière totalement naturelle...
Mais les fruits sont arrivés un peu verts, alors nous avons eu un peu d’appréhension pour leur capacité d'arriver à une maturation optimale... Hmm... Regardez la vidéo pour découvrir le contenu de la box en directe avec nous et à la fin notre opinion sur les fruits quelques jours plus tard... Regardez bien la couleur des mangues et des papayes le jour d'ouverture de la box et le jour de la dégustation...



Si vous êtes comme nous et que la qualité nutritive des fruits est une chose très importante, n’hésitez pas à commander votre box et profitez du code de réduction "karolina" qui vous donne droit à 5% de réduction sur votre commande. Mais avant tout, le producteur saura que vous venez de la part de Karolina et Abel et il vous choisira les meilleurs fruits... et n'oubliez pas les avocats - ils sont excellents! 
rdv sur www.exoticfruitbox.com

Bonne dégustation!
Karolina et Abel

mardi 11 octobre 2016

Smoothie Violet plein d'anti-oxydants

Bonjour à tous,

Nous n'avons pas résisté à vous proposer une nouvelle recette de smoothie d'automne! Les raisins en ce moment sont succulents... Cette recette est délicieuse, colorée, mais aussi très riche en nutriments et en anti-oxydants que nous avons tous tant besoin pour nous protéger de la pollution environnementale. Il est doux, donc n’hésitez pas à proposer ce smoothie à vos enfants. Ne tardez pas trop, essayez cette recette avant que la saison du raisin se termine :) .

Nous avons utilisé le nouveau blender Optimum G2.1 de Froothie, qui est simplement incroyable! Ses performances ont totalement satisfait nos attentes! Nous l'avons utilisé lors de notre stage ce weekend et toutes les recettes étaient parfaites: soupes, purées, sauces, crèmes, compote, smoothies... Pour ne pas en parler pendant des heures... nous n'avons pas encore vu mieux... et nous allons certainement le garder pour nous.

Si ce blender vous tente, n'oubliez pas le code de réduction KB-Optimum-Blender-10 et qui donne une remise de 10€ sur les sites Froothie FR, CH et BE (et 10CHF sur le site suisse).

Mais passons à la recette:



Vous pouvez visualiser la recette aussi en vidéo:



Smoothie Violet

INGRÉDIENTS:
  • 1 grosse poignée de myrtilles décongelées 
  • 1 grosse tasse de raisins noires
  • 1 tranche de gingembre
  • 1 càs de baie d'açai en poudre
  • 1 tasse d'eau
Mixer le tout dans votre blender préféré. Déguster aussitôt.

Bonne dégustation!
Karolina et Abel

lundi 3 octobre 2016

Smoothie préféré d'Abel en vidéo

Bonjour à tous,
Nous profitons encore des derniers moments de soleil dehors pour faire quelques vidéo en plein-aire... Nous vous invitons donc à découvrir la recette de smoothie vert d'Abel! C'est sa recette préférée, mais aussi de tous les participants de nos stages :) Une fois qu'on y a gouté... on n'y résiste plus...



A très bientôt pour de nouvelles recettes!
Karolina et Abel

samedi 1 octobre 2016

Un Smoothie Vert d'Automne en Vidéo!

Bonjour à tous,
Nous avons le plaisir de partager avec vous notre première vidéo. Vous allez pouvoir découvrir une nouvelle recette d'automne ainsi que le nouveau blender Optimum G2.1 que nous sommes en train de tester. Nous espérons qu'elle va vous plaire et n’hésitez pas à vous inscrire sur notre chaine youtube, nous allons en publier d'autres...


N’hésitez pas à commenter, votre avis compte pour nous!
Et à dans quelques jours pour plus d'informations sur le nouveau blender et pour découvrir une nouvelle recette en vidéo avec Abel!
Chaleureusement
Karolina et Abel

lundi 19 septembre 2016

Crème de figues et une Grande Nouvelle...

Nous avons une magnifique nouvelle à vous annoncer pour cette rentrée 2016...



...un nouvel être viens rejoindre notre famille... 
...et nous sommes très très heureux.

Nous vous en parlons, car nous souhaitons partager avec vous cette expérience pour pouvoir aider toutes les femmes qui souhaitent une grossesse heureuse, harmonieuse et végétale...
Je vais vous parler d'alimentation pour les femmes enceintes, car il y a énormément de confusion sur ce sujet là, que ce soit dans le monde médical, mais aussi dans toute autre mode de vie alternatif. Et la grossesse a ses besoins, il faut juste fournir un peu plus de calories, mais 2X plus de nutriments que d'habitude (pour assurer à votre bébé des fondements solides et un équilibre à tous les niveaux) et là il y a quelques ajustement à faire... En suite l'alimentation végétale pendant votre grossesse vous préserve de plein de "maux" très courant et totalement inutiles...

J'ai étudié ce sujet depuis longtemps, j'ai beaucoup échangé avec Douglas Graham, Dr. John McDougall (qui accompagne les femmes enceintes depuis plus de 40ans) et Dr Michael Greger pour bien comprendre les subtilités alimentaires pour les femmes enceintes et le bébé, pas uniquement pour moi, mais pour pouvoir apporter notre soutient aux autres femmes qui désirent prendre un chemin un peu plus alternatif au niveau alimentaire pendant cette période tellement cruciale! 
Abel, de son côté, partagera avec vous son savoir faire en tant que thérapeute qui accompagne les femmes enceintes en massage prénatal et postnatal et en Écoute Holistique depuis de nombreuses années, mais il partagera son expérience aussi en tant que crudivore, père et mon compagnon...

Je suis au début du 6ème mois, je me sens très bien, mes analyses sont très bonnes, tout est dans les normes et notre bébé va très bien aussi. Je continue à faire du sport tous les jours, je met plein de projets en place, mais je m'accorde du repos autant que mon corps en a besoin... Je prends régulièrement les massages prénatals qui m'aident énormément au niveau physique mais aussi au niveau émotionnel! Ces massages me permettent d'être plus connectée à notre enfant, à mon corps et à être très à l'écoute de ses besoins, mais aussi d'être totalement en paix et en confiance (c'est ma première grossesse, donc il faut surmonter plein de peurs qui arrivent naturellement...). Et ça se passe tellement bien pour moi, grâce à ces moments de profonde détente et de lâché prise... Je conseille chaleureusement à toutes les femmes de trouver quelqu'un autour de vous qui saura vous accompagner avec conscience et savoir faire pendant cette période de grande épreuve pour chacune de vous... Trouvez quelqu'un qui a une formation bien poussée sur ce sujet là... (Abel à fait un an de formation spécifique en Thérapies Ayurvédiques et 2 ans en Sophrologie Obstétricale et pour ceux qui le connaissent, vous savez bien qu'il a en plus des dons de magnétiseur :) ).

Je vous parlerais plus de mon alimentation par la suite, aujourd'hui je partage avec vous une recette simple, mais délicieuse... pour les femmes enceintes, mais pas que!!!
Une Crème de figues fraîches. Cette crème est onctueuse, presque comme une pâte à tartiner, donc je l'adore avec des cartiers de pommes, que je mange avec. Les figues, qui font la base de cette crème, sont riches en minéraux et très nutritives, les graines de chia apportent des acides gras essentiels, mais aussi beaucoup de calcium et de fer. La mélasse noire est un reminéralisant très puissant et totalement naturel: elle contient de grandes quantités de calcium, de potassium, de magnésium ainsi que du fer! Pour les femmes enceintes à consommer tous les jours pour prévenir l'anémie (2càc selon le besoin): sur les tartines, avec du lait végétal, dans vos smoothies...



Crème de figues

réalisée avec le blender BioChef Nutriboost
  • 4-6 figues fraiches 
  • 2 à 4 dattes deglet nour (à doser selon la douceur des figues)
  • 1càc de graines de chia
  • 1càc de mélasse noire
  • 1 pincée de cannelle  
  • pour servir: 2 à 3 pommes en cartiers 
Mettre les figues et les dattes coupées en morceaux dans le blender, ajouter les graines de chia, la mélasse et la cannelle ainsi que 2 à 4 càs d'eau (selon la consistance désirée). Mixer le tout pour obtenir une crème bien lisse et totalement homogène. Servir saupoudrée de cannelle, d'éclats de cacao (grande source de magnésium) ou de mures blanches (toniques) avec des cartiers de pommes sur le côté.

ATTENTION: Il reste quelques places pour le stage du mois d'octobre. C'est la dernière opportunité de cette année, car nous ne pourrions pas en proposer dans la première partie de l'année 2017 et peut être pas du tout avant 2018... Nous allons être disponibles uniquement pour les consultations individuelles et bien sur les massages avec Abel.

Très belle semaine à tous
Karolina et Abel
PS: Si le sujet de la grossesse végétale vous intéresse, n’hésitez pas à poser vos questions ou laisser un commentaire pour que nous puissions répondre au mieux à VOS besoins.

samedi 10 septembre 2016

Truffes ou barres énergétiques pour la rentrée...

C'est la rentrée! Quoi prendre au travail, quoi donner aux enfants comme snack sain et nourrissant? Quoi manger "sur le pouce" quand on n'a pas le temps? Je vous propose une recette très simple, très saine et nourrissante pour chaque instant de la journée...
Ces truffes sont fait avec des amandes douces d'abricot, qui sont riches en minéraux: calcium, fer, magnésium, zinc... J'y ajoute aussi le germe de blé bio qui est une source fabuleuse de nutriments! Ces truffes vont booster fortement vos apports en minéraux et vitamines, ce qui est excellent pour votre peau et vos dents! Ces truffes sont aussi très bonnes pour les enfants comme un supplément qui facilitera grandement leur développement ainsi que l'apprentissage. Mais avant tout, elles sont délicieuses!

Truffes énergétiques

Réalisé avec le blender BioChef Nutriboost
INGRÉDIENTS:
  • 20 dattes deglet nour tendres
  • 1/2 tasse d'amandes douces d'abricot (éventuellement des amandes classiques)
  • 4 càs de germe de blé bio
  • 1càs de caroube ou de cacao cru (ou les deux)
  • 1/2 càc de cannelle en poudre
  • vous pouvez ajouter: de la vanille, du gingembre frais, l’écorce de citron ou encore du maca ou des éclat de cacao cru
Faire tremper les amandes d'abricot au moins 8h, bien les rincer et sécher à l'aide d'un essuie-tout. Mettre les amandes, les dattes dénoyautées, le germe de blé, la caroube et la cannelle dans un robot de cuisine ou un blender. Mixer jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Rouler la pâte en truffes ou former les barres. Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur avant de déguster. Se gardent plusieurs semaines au frais si on ne les couvre pas (elles vont tout simplement sécher avec le temps).

Et si vous n'avez pas le temps ou envie de réaliser vos truffes vous-même, il y en a déjà toutes prêtes, crues et végétales, sur cette page: Barres végétales. Je vous conseille surtout la marque Roo'bar (mes préférées: à la maca, aux fèves de cacao et aux mures blanches!) et Raw Bite (à la cannelle, baies/vanille et cacao que j'adore plus) - les deux marques délicieuses et très saines dans leur composition. Je déconseille par contre les barres aux protéines, car c'est vraiment pas bon en goût... en plus, nous n'avons pas besoin de protéines isolées, les aliments entiers et naturels sont toujours meilleurs et ils apportent plus que suffisamment de protéines pour notre corps...


Belle rentrée gourmande à tous!
Karolina et Abel