Une sauce d'Abel...

Aujourd'hui nous souhaiterions vous proposer une nouvelle recette de sauce crée spécialement pour vous par Abel.
Cette recette est faite avec des cacahuètes crues. C'est un produit exceptionnel qui n'a rien à voir avec les cacahuètes grillées ou salées qu'on a l'habitude de voir. Leur goût a plutôt des notes délicates de noix et de patate douce crue... c'est très intéressant.

Sauce aux cacahuètes crues

INGRÉDIENTS:

• 1/4 de tasse de cacahuètes crues
• 1 belle orange pressée 
• 2 fines tranches de poireau 
• 1càs d'ail nouveau (frais ou congelé) ou 1càc d'ail des ours en poudre
• 1/2 càc de moutarde à l'ancienne
• sel et poivre selon le goût

Mettre le tout dans le blender et mixer en ajoutant autant d'eau que nécessaire. Ajuster la quantité de sel et de poivre selon votre goût. Servir avec les crudités, le riz, etc...
Cette recette a été réalisé avec le Vitamix S30. (c'est un modèle avec 2 bols de 600ml et 1 de 1L200, méfiez vous des prix promo, où vous allez recevoir qu'1 bol de 600ml!, profitez de 5% de réduction pour ce blender avec le code "YIEPXA".)

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Bonne dégustation!
Karolina et Abel